荣华月饼(8)

荣华集團屹立香港五十年，全靠數百位員工上下一心，致力拓展業務。公司的行政管理勇於求變，集團董事、股東敢於投資，再配合師傅的豐富經驗，令集團產品更趨多元。而勞資雙方多年的衷心合作更是公司及餅食的成功關鍵。 荣华一向採用正宗材料，並經嚴格挑選，保証品質一流；而集團亦不斷更新生產設備，令生產過程全面自動化，產品自然能夠長期保持高質素；公司亦緊貼最新生產技術，滿足未來發展需要。 荣华月饼素來品質昭著，同時亦帶領健康飲食新潮流，早在三十年前，荣华月饼率先棄用豬油而採用有益健康的植物油，而中式禮餅及老婆餅亦在四年前轉用植物油焗製，令消費者食得健康又放心！ 現時集團產品漸趨多元化，除了傳統的月饼及中式禮餅外，更有精製曲奇餅、蛋卷、杏仁餅、芝麻餅及加工腐竹等，產品暢銷美加、英國及澳洲等地。 為迎接日益激烈的市場競爭，荣华更投入大量資源於產品研究發展及包裝設計上，進一步將中西美食的精髓融和結合，銳意與時並進，樹立「香港華食新傳統」，確定荣华於飲食界的領導地位。 隨著國內經濟起飛，集團亦將業務推廣至廣東省各地，憑藉以往在香港成功的經濟，相信定能在國內大展鴻圖。 荣华光輝歷史 ： 荣华月饼-一個家喻戶曉的名字，五十年來深受食家歡迎。 一九五零年，元朗荣华酒家正式成立，當時主要經營酒樓業務；隨著時代的進步，集團亦不斷擴展，憑藉多年經營飲食業的經驗，首創白蓮蓉月饼，帶領月饼新潮流；此外，又推出天然生晒的荣华腊腸，味道「零舍不同」，贏盡各家讚賞。 現時集團分店不單遍佈港、九、新界，其產品更加遠銷海外多個國家，成為全港最具規模的飲食集團之一。

大班冰皮月饼(3)

大班於１９８４年設置第一間麵包店，憑藉創辦者堅韌的信念、明確的市場路向，親切的形象，成功打入社會不同階層，發展成具規模麵包西餅連鎖企業。 １９９１年大班推出全東南亞首個麵包西餅特許專利店計劃，取得顯著的成果，１９８９年推出突破傳統的冰皮月餅，令整個香港月餅市場起了極大的變化，成功改變了月餅的配方和製法，成為中秋節最暢銷的月餅之一，除１９９３年榮獲香港管理專業協會特別頒發「傑出市場策劃獎」銀獎外，大班冰皮月餅更是全港銷量 No.1 。 大班多年來榮獲比利時頒發的「世界精選」優質食品金獎。於２００２年大班更被國際權威機構選定為「超級品牌」，２００４年亦被香港旅遊發展局評定為「優質服務」商戶。２００5年大班更成為全港唯一同時榮獲「香港名牌」及「網上最受歡迎品牌」兩項殊榮的企業，進一步印證了大班在市場上的優勝地位。 多年來參予由貿易發展局舉辦之香港美食博覽會，大班每年以無限創意用麵包設計出不同主題的攤位與立體壁畫，由１９９２年開始，大班的美食攤位都成為美食博覽會的會場焦點，而且多次獲得場內攤位最佳設計大獎。 大班更深明取諸社會，用諸社會的道理，不斷參予社會公益活動，連續１３年支持仁濟醫院的籌款活動，贊助愛心曲奇作義賣，籌得超過８００萬善款，更於每間分店設置籌款箱為兒童心臟基金籌募善款，２００３年大班為發生沙士後的香港振興經濟出一分力，贊助香港足球隊迎戰歐洲勁旅皇家馬德里來港作賽，繼而２００４年再次贊助紅魔鬼曼聯到港與香港足球隊對壘，為廣大市民帶來精彩賽事，大班事事關心的精神，榮獲香港社會服務聯會頒發商界展關懷標誌。 大班將會繼續發揮其專業及創新的精神，為顧客提供優質的產品和服務。

奇华月饼(1)

奇华饼家于一九三八年由黄业荣先生创办，第一间店铺开设于油麻地上海街。经过半百世纪，现时奇华饼家全球总共已超过六十间分店。除香港外，分别在美国、日本及台湾也设有分店；产品种类多达500款，主要分为中秋月饼、喜嫁礼饼、家乡饼食及面包西饼四大类；全部产品于香港厂房制造。 奇华饼家历史悠久，秉承六十多年优良制饼传统，选用顶级精选湘莲及纯正花生油，皮薄馅靓，绝不含猪油成份，糅合先进包装概念，创制品位超卓，形象尊贵之[至尊]月饼系列，为显赫体面人仕之送礼首选。 奇华还专门为国际著名企业量身订做适合各自形象的月饼系列，如迪斯尼乐园、 星巴克咖啡、国泰航空等。 奇华秉承中式制饼传统艺术，成为了历史悠久的老字号。六十年以来，在产质量素控制方面未有一刻松懈，公司设有专责部门，严格检订产品质量素，专人每天巡查以确保工场卫生，订购先进包装机器，过程不经人手。 全新概念走典雅高贵的路线，与上乘质量互相配合，突显了饼食世家尊贵形象。近年，奇华更力邀影视名人曾志伟先生协助宣传推广，拍摄了一系列宣传广告，使奇华形象更深入民心。 奇华上下对现时发展并未感到自满，奇华人怀着一个更远大的理想，就是要将优良的饼食艺术带到每一个有中国人的地方。

安琪月饼(3)

成立于1991年的一家中外合资企业，原名“深圳江山宏达食品有限公司”。专业生产、经营面制食品及糖果、干货等产品。安琪集团拥有先进的进口自动化生产设备以及严格的质量管理，目前所拥有的品牌有：“安琪”、“安琪月饼”、“琪旺”等月饼和食品系列，产品包括安琪月饼、琪旺月饼、安琪月饼券、产品畅销国内、外市场。 荣列全国品牌前十强的一线品牌月饼安琪月饼，1998年从日本引进了最先进的电脑检测流水线，使走下生产线的每个月饼都完全符合国家标准；同时，公司还不断加强质量、标准化、计量等基础工作，得以顺利通过国际ISO9002和美国FDA认证，成为国内唯一一家同时通过ISO9002和美国FDA认证的月饼生产企业。 随着市场竞争的日益激烈，深圳安琪公司凭借着超前的意识与雄厚的实力，在2003年5月，成功的通过了HACCP认证，这在目前全国的食品行业里，也是屈指可数的，再一次让我们的“安琪月饼”对消费者做出了郑重承诺。 “安琪月饼”历年来获得多项大奖。至1997年起，连续获得中国食品博览会金奖、中国28个协作城市产品互认免检证书、“中国名优产品”、“中国名牌月饼”、“最美味月饼”等多个奖项。 安琪月饼连续5年为深圳商场总体销量第一位，稳居销量榜首，在全国百强大商场树立了良好的形象。早在1998年，安琪月饼就通过了香港超市极其严格的质量标准要求，进入其200多家连锁店，并成功为香港和国内众多五星级酒店、酒家定牌生产月饼。同时，公司还积极开拓国际市场，由于取得了美国FDA认证，从而使安琪月饼成功进入美国、东南亚等市场，为弘扬中华民族文化尽一份微薄之力。

广州酒家月饼(1)

广州酒家始建于1939，前身是西南酒家。作为传统粤菜的代表，广州酒家素有“食在广州第一家”之美誉，改革开放后，广州酒家锐意创新、积极开拓连锁经营，在餐饮服务的基础上大力发展食品工业。企业规模由原来的一间店发展为包括有6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团；总资产和年营业额分别由原来的60多万元和800多万元增长至现在的4亿多元，取得了良好的经济效益和社会效益。在2000年全国餐饮业业绩排名中，广州酒家跻身全国十强，居全省首位。 广州酒家现有职工2400多人，技术力量雄厚，拥有中级职称以上技术人员666人，其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人，先后有数十人次在历届全国及世界烹任大赛中获奖。 广州酒家多次被评为全国、省、市“优秀企业”、“先进集体”、“文明单位”，如“中华老字号”、“国家二级企业”、“国家特级酒家”、“全国十佳酒家”、“全国精神文明建设工作先进单位”等等；企业有3人荣获“全国劳动模范”称号；董事长温祈福更获全国“五一劳动奖章”、全国优秀企业家“金球奖”’等荣誉。 广州酒家环境优美，位于文昌南路的总店外立面采用意大利贵妃红大理石装修，建筑为回廊式设计，内设大井，种有榕树，榕荫如盖；厅房布局合理，古色古香的“满汉宫”，更是雍容华贵，整个酒家散发出一种传统的东方美感。 在餐饮服务方面，广州酒家常年供应数千款佳肴美点，菜肴色、香、味、型、皿俱佳，有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。首家推出了“满汉大全筵”和“仿唐、宋、元、明、清五朝华筵”等仿古宴席，备受饮食界推崇，在历届世界性、全国性及地区性的烹任大赛中，广州酒家屡获金牌。 在食品工业方面，广州酒家投资二亿元于番禺南村建成了利口福食品有限公司。公司引进了多条先进的生产流水线，生产的中秋月饼、速冻食品、广式秋之风腊味、西饼面包、方便食品等系列品种已占据了一定的国内外市场，其中中秋月饼今年销售额达1.1亿元。今年，公司通过了1SO9002国际质量体系认证，并与华南理工大学共建“粤式食品工程技术研究开发中心”，软硬件配套齐全。公司现正逐步推行特许连锁经营模式，不断增加销售网点，扩大市场占有率及品牌影响力。

恒香月饼(1)

“恒香老饼家，恒久故乡情。”香港元朗恒香老饼家始创于1920年，有着80多年的造饼经验。恒香品牌于1999年荣获“香港十大品牌”奖项。恒香老饼家的产品种类繁多，远近驰名；其中尤以恒香老婆饼、恒香月饼最为闻名。恒香月饼款式多、糖分低、皮薄馅靓、包装美观，是中秋佳节团圆、访友送礼的佳品。

迪士尼月饼(1)

迪斯尼月饼－已来到中国！ 迪士尼月饼去年在北京作试点发售，短短数星期即创出十万盒销量之佳绩，更一度成为新闻话题。2006年，迪斯尼月饼已正式在国内各大城市发售。 迪斯尼月饼的市場優勢 1、品牌及其影響力：迪士尼公司創建於1923年，現在已經成為全球最大的娛樂公司之一。迪士尼在品牌商品的開發上是業界公認的領軍人物。當孩子們開始為自己的卡通偶像瘋狂時，在遍佈全球的迪士尼專賣商店裏，各種玩具、食品、禮品，無不因為卡通圖案的附加值而帶來豐厚的利潤。迪士尼消費品在12年前進入中國市場,目前零售業務己擴展到25個城市和2500萬消費者,在全國共有超過690個迪士尼專櫃出售迪士尼品牌的商品。這項業務正在中國迅速發展。 2、媒體的大量關注:2005年開始，秉承"品牌結合"這一宗旨，將全世界矚目的"迪士尼"與中國傳統的月餅相結合，開始生產銷售迪斯尼月饼，市場反映十分熱烈。多家媒體關報導：如北京晚報、北京晨報、中國青年報、北京青年報、美國僑報、中國新聞出版社、路透社、中國日報英文版、MSN首頁等。今年，各媒體更強檔推出迪斯尼月饼相關報導，著名音樂節目主持人李晨作為我公司的代言人， 3、獨特的具有收藏意義的包裝：動人的DISNEY經典音樂以及漂亮的卡通人物，是收藏的佳作。 4、中西文化的結合：由於DISNEY是世界品牌，與中國傳統的月餅相結合，必定會在中國引起國內外人士的注目，讓外國的友人也融入中國的傳統之中。 5、知名領域的擴充：DISNEY自動畫片起家，所以在青少年的心目中根深蒂固，這樣一來，迪斯尼月饼也隨之更加能夠被青少年甚至兒童接受，開闊了這一領域的知名度。

美心月饼(1)