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  [推荐]杂粮月饼热销     ★★★ 【字体:
杂粮月饼热销
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2008-7-25    


  与鲍鱼、燕窝、海参等名贵食材加工而成的豪华月饼相比,今年中秋,用玉米、板栗、红薯等作原料的“杂粮月饼”在上海市场逐渐走俏,销量明显上升。

  记者从上海一些大型食品零售企业了解到,传统月饼甜、粘、腻的口味已经让不少消费者感到厌倦。今年,部分生产厂家尝试采用粗粮,如全麦面粉加工制作饼皮,不仅降低了月饼所含的热量,而且口感也有所改善

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