昆明市调整中秋月饼监管方式

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昆明市调整中秋月饼监管方式

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：更新时间：2008-7-21

今年起，昆明市调整全市月饼监管方式，由市质量技术监督局负责对全市辖区的月饼生产企业及小作坊的质量安全监督检查及产品监督检验；市工商局负责对全市（包括外地在昆）月饼销售企业的质量安全监督检查及产品监督检验；市卫生局负责对全市辖区的宾馆、饭店和食堂等餐饮消费环节生产销售月饼的质量安全监督检查及产品监督检验。同时撤消市中秋月饼协调办公室，中秋月饼不再实行备案登记制度。
目前，全市已有４２家企业获得质量许可证，产品最终抽检合格率都保持在９０％以上，特别是滇式云（火）腿的抽检合格率几年来均保持在９０％以上。今年，市里要求月饼生产企业严格按国家食品生产加工的要求和获证的各项规定组织中秋月饼的生产，保证产品质量和安全，主动向经销商提供“三证（工商营业执照、卫生许可证、ＱＳ生产许可证）一报告（产品质量监督检验报告）”。要求全市各商场、超市和各中秋月饼批发销售点，履行进货验收和索证索票制度，在销售点向消费者明示生产企业的“三证一报告”，严禁销售无ＱＳ生产许可证企业生产的月饼。昆明辖区的宾馆、饭店、食堂等加工月饼的，仅限在本店销售和供客人消费，违反规定的由工商、质监部门按无证查处

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